Cafeaua, un aliat neașteptat al longevității. Ce spun noile cercetări
Cafeaua, potențial aliat al vieții sănătoase. Un nou studiu prezentat la întâlnirea anuală a Societății Americane de Nutriție sugerează că o ceașcă de cafea pe zi ar putea contribui la o viață mai lungă și mai sănătoasă, mai ales pentru femeile aflate la vârsta mijlocie.
Cafeaua, potențial aliat al vieții sănătoase
Potrivit studiului, femeile care consumau între una și trei cești de cafea cu cofeină pe zi, în jurul vârstei de 50 de ani, aveau șanse mai mari să ajungă la bătrânețe fără boli cronice majore și cu o stare bună de sănătate fizică, mintală și cognitivă.
Concluzia aparține dr. Sara Mahdavi, profesoară asociată la Universitatea din Toronto, care a condus cercetarea.
Analiza a fost realizată pe baza datelor alimentare a peste 47.000 de femei incluse în faimosul „Nurses’ Health Study”, urmărite timp de 30 de ani pentru a analiza impactul obiceiurilor asupra sănătății pe termen lung.
Nu orice băutură cu cofeină are același efect
Rezultatele studiului arată că beneficiile sunt specifice cafelei cu cofeină.
Ceaiul, cafeaua decofeinizată sau băuturile carbogazoase cu cofeină (precum cola) nu au prezentat aceeași asociere pozitivă, ba dimpotrivă, consumul ridicat de sucuri cu cofeină s-a corelat cu șanse mai mici de îmbătrânire sănătoasă.
„Acest lucru sugerează că există compuși în cafea care contribuie la conservarea sănătății”, a declarat dr. David Kao, profesor de medicină la Universitatea din Colorado, care nu a fost implicat în studiu, dar consideră cercetarea solidă.
Un studiu observațional
Este important de subliniat că studiul este observațional, ceea ce înseamnă că nu poate demonstra o relație de tip cauză-efect.
Deși cercetătorii au ajustat analiza în funcție de factori precum stilul de viață, demografia și dieta generală, alte variabile necunoscute ar putea influența rezultatele.
Totuși, legătura dintre cafea și sănătatea pe termen lung este în acord cu alte studii anterioare care au sugerat beneficii precum reducerea riscului de diabet de tip 2 și boli cardiovasculare.
Ar trebui să începem să bem cafea?
Dacă nu avem obiceiul de a consuma cafea, nu înseamnă că ar trebui să-l adoptăm imediat.
„Cafeaua poate susține longevitatea, dar nu este o soluție universal valabilă – mai ales pentru femei”, avertizează dr. Mahdavi.
Metabolismul cofeinei este influențat de hormonii feminini.
De exemplu, estrogenul inhibă o enzimă hepatică importantă în descompunerea cofeinei, ceea ce face ca efectele cofeinei să dureze mai mult în organismul femeilor aflate la menopauză, însărcinate sau care folosesc anticoncepționale orale.
Consum moderat, dietă sănătoasă
Consumul moderat de cafea – între una și trei cești pe zi – poate face parte dintr-o dietă sănătoasă pentru mulți adulți.
Dar asta nu înseamnă că toată lumea ar trebui să înceapă sau să crească aportul de cafea în speranța unei bătrâneți fericite.
Dr. Kao subliniază că studiul nu demonstrează că trecerea de la zero la trei cești de cafea pe zi ar aduce aceleași beneficii pentru cei care nu obișnuiesc să o consume.
Cine ar trebui să fie atent la consumul de cafea?
Deși rezultatele studiului oferă vești bune pentru cei care savurează zilnic cafeaua, anumite persoane trebuie să fie atente.
Printre acestea se numără cei care suferă de hipertensiune arterială, boli cardiace, tulburări de somn sau anxietate, avertizează dr. Lu Qi, profesor la Universitatea Tulane, implicat în cercetări similare.
În plus, un alt studiu realizat recent a arătat că momentul în care bei cafeaua contează: consumul dimineața pare să aducă beneficii mai mari decât pe parcursul zilei.
